1080 RECETAS DE COCINA

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El gran escritor y autor SIMONE ORTEGA , 2014 ha escrito un gran libro sobre Cocina el cual consta de 876 paginas totalmente en español y castellano para leer en PDF o epub. El titulo de la obra se titula Cocina y esta distribuido por la editorial ALIANZA EDITORIAL en diferentes países. Lo puedes localizar mediante el isbn 9788420691855.

  • Autor SIMONE ORTEGA , 2014
  • Categoria Cocina
  • Paginas 876
  • Editorial ALIANZA EDITORIAL
  • ISBN 9788420691855

Sinopsis y descripción del libro 1080 RECETAS DE COCINA

Edición especial con ilustraciones originales en color de Pablo Sobisch

Hace más de 40 años, un libro de bolsillo apareció en librerías que trataban la cocina de una manera absolutamente nueva: 1080 RECETAS DE COCINA presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de la gente, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias -hay que tener en cuenta que TODAS LAS RECETAS "SALEN" - el libro se convirtió pronto en el clásico por excelencia de la cocina, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, independientemente de las modas más o menos fugaces, los secretos de la cocina y de comer bien.

Biografia del autor SIMONE ORTEGA , 2014

Simone Ortega, de origen francés pero afincada en Madrid, está casada con José Ortega Spottorno, presidente de honor del diario El País. En 1987 recibió el Premio Especial de Gastronomía que otorga conjuntamente la Academia Española de Gastronomía, presidido por José María Alfaro y Polanco, y la Cofradía de la Buena Mesa, presidida por Gregorio Marañón.

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