EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL (2ª ED.)

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El gran escritor y autor SERGI FREIXES CASTRELO; ALBERT PUNSOLA , 2018 ha escrito un gran libro sobre Cocina el cual consta de 256 paginas totalmente en español y castellano para leer en PDF o epub. El titulo de la obra se titula Cocina y esta distribuido por la editorial LAROUSSE en diferentes países. Lo puedes localizar mediante el isbn 9788417273118.

  • Autor SERGI FREIXES CASTRELO; ALBERT PUNSOLA , 2018
  • Categoria Cocina
  • Paginas 256
  • Editorial LAROUSSE
  • ISBN 9788417273118

Sinopsis y descripción del libro EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL (2ª ED.)

Un volumen práctico y atractivo, todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con todos los actores implicados en él.

Gracias a este trabajo se puede: Conozca qué es la cerveza artesanal, cómo se elabora, cuáles son los ingredientes principales (y otros tan únicos como el plancton), en qué se diferencia de la cerveza industrial y cómo se elabora, paso a paso.

Aprende de forma sencilla a elaborar cerveza artesanal en casa. Cuáles son los ingredientes e instrumentos necesarios y cómo conseguirlos de forma fácil y económica. Conozca una selección de 50 microcervecerías españolas, agrupadas por comunidades autónomas, con información de primera mano sobre los tipos de cerveza que ofrecen, las curiosas historias que contienen, la posibilidad de visitarlas...

El trabajo se completa con un glosario, fichas de cata y un índice de "buenas direcciones", con asociaciones, tiendas especializadas, festivales, etc., que dan acceso a cientos de marcas más y a todos los productos necesarios para elaborar o degustar cerveza artesanal.

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