GUIA DE COCTELES CLASICOS Y MODERNOS

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El gran escritor y autor HECTOR HENCHE , 2014 ha escrito un gran libro sobre Cocina el cual consta de 146 paginas totalmente en español y castellano para leer en PDF o epub. El titulo de la obra se titula Cocina y esta distribuido por la editorial PLANETA en diferentes países. Lo puedes localizar mediante el isbn 9788408132240.

  • Autor HECTOR HENCHE , 2014
  • Categoria Cocina
  • Paginas 146
  • Editorial PLANETA
  • ISBN 9788408132240

Sinopsis y descripción del libro GUIA DE COCTELES CLASICOS Y MODERNOS

El libro definitivo para los amantes de los cócteles! La cultura de los cócteles se ha asentado irreversiblemente en España, muy lejos están los tiempos en los que degustar un mojito era una misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios usar, qué cócteles preparar para cada ocasión, y así sucesivamente. La Guía de cócteles clásicos y modernos ofrece estas claves de forma didáctica y clara, para que todos los amantes de los cócteles pierdan el miedo a ponerse manos a la obra.

Incluye:Introducción al mundo de los cóctelesCapítulo de técnicas y conceptos básicosRecetas de una selección de 50 cócteles, desde las apuestas más clásicas hasta las más innovadorasRevistas de los mejores cócteles del paísAdemás de cupones de descuento para una selección de cócteles españoles.

Biografia del autor HECTOR HENCHE , 2014

Barman de profesión, Héctor Henche es un joven empresario para quien el cóctel no es sólo una forma de vida, sino "una forma de vivir experiencias intrínsecas donde la fusión de sabores, aromas y texturas definen momentos para que la gente los recuerde". Nacido en Platja d'Aro (Girona) en 1981, tiene una amplia experiencia en el sector: ha formado parte del equipo de Dry Martini y es responsable de los bares de los hoteles y espacios más destacados de Cataluña. Héctor es un profesional creativo con experiencia en el diseño, la innovación y la aplicación de las nuevas tendencias del sector. Actualmente es director de Fizz Bartenders (www.fizzbartenders.com), empresa pionera en el servicio de catering de cócteles, cuyo principal atributo es el trabajo realizado en I+D para ofrecer a los clientes nuevas fórmulas con las que sorprender cada evento. Reconocido asesor de cócteles, ha colaborado con marcas como The Macallan, Granini, Vichy Catalán y Cafés Tupinamba.

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