LA COMIDA DE LA FAMILIA

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El gran escritor y autor FERRAN ADRIA , 2013 ha escrito un gran libro sobre Cocina el cual consta de 392 paginas totalmente en español y castellano para leer en PDF o epub. El titulo de la obra se titula Cocina y esta distribuido por la editorial RBA LIBROS en diferentes países. Lo puedes localizar mediante el isbn 9788415541226.

  • Autor FERRAN ADRIA , 2013
  • Categoria Cocina
  • Paginas 392
  • Editorial RBA LIBROS
  • ISBN 9788415541226

Sinopsis y descripción del libro LA COMIDA DE LA FAMILIA

Durante todos los años de vida de elBulli, todos los días se preparaba un menú para el personal de cocina. Esta gran familia tenía que estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza para que cada uno se desempeñara con entusiasmo en su trabajo. Cuando elBulli cerró, Ferran Adrià, el mejor chef del mundo, dejó atrás una colección de menús bien estructurados, fáciles y baratos con raíces tradicionales que no podían permanecer encerrados en un cajón para siempre. De ahí este libro.

Biografia del autor FERRAN ADRIA , 2013

Ferrán Adrià es considerado el mejor restaurador del mundo. Cuando tenía más de cuarenta años, ya tenía tres estrellas Michelin.

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