MACARONS. LAS RECETAS: LADUREE PARIS: MAISON FONDEE EN 1862

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El gran escritor y autor MAISON LADUREE; ANTONIN BONNET , 2015 ha escrito un gran libro sobre Cocina el cual consta de 392 paginas totalmente en español y castellano para leer en PDF o epub. El titulo de la obra se titula Cocina y esta distribuido por la editorial BLUME en diferentes países. Lo puedes localizar mediante el isbn 9788416138531.

  • Autor MAISON LADUREE; ANTONIN BONNET , 2015
  • Categoria Cocina
  • Paginas 392
  • Editorial BLUME
  • ISBN 9788416138531

Sinopsis y descripción del libro MACARONS. LAS RECETAS: LADUREE PARIS: MAISON FONDEE EN 1862

Cada temporada, al igual que los diseñadores de moda lanzan nuevas colecciones, los maestros pasteleros de Ladurée crean nuevos sabores que son los más atractivos para nuestro placer culinario.

En esta caja, Ladurée rinde homenaje a los macarrones, deliciosos y emblemáticos dulces que le han dado fama internacional.

A lo largo de las páginas de este libro aprenderás los secretos mejor guardados de los macarrones Ladurée: recetas con tus sabores favoritos e ideas que te inspirarán para hacer muchos más.

A principios del siglo XX, Pierre Desfountaines, primo del fundador de la empresa, Louis-Ernest Ladurée, tuvo la brillante idea de combinar dos tapas de macarrones con un delicioso relleno de ganache.

Estos exquisitos dulces redondos, crujientes por fuera y suaves y jugosos por dentro, se han convertido en la creación emblemática de la casa.

Los maestros pasteleros de Ladurée miden la cantidad exacta de almendras, huevos y azúcar, y añadiendo una pizca de su arte único y un toque de distinción, hacen sus famosos macarrones.

Cada temporada se introducen nuevos sabores y la magnífica gama de colores se amplía cada vez más.

En este libro, Ladurée le invita a un viaje gastronómico a través de 130 de sus famosos macarrones.

La mayoría de ellas incluyen recetas e ideas para que puedas hacer tus propias creaciones - ¡prueba estas delicias en casa!

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