PAN BALUARD: SECRETOS Y RECETAS DE UN HORNO EMBLEMATICO

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El gran escritor y autor ANNA BELLSOLA , 2019 ha escrito un gran libro sobre Cocina el cual consta de 288 paginas totalmente en español y castellano para leer en PDF o epub. El titulo de la obra se titula Cocina y esta distribuido por la editorial ROCA EDITORIAL DE LIBROS en diferentes países. Lo puedes localizar mediante el isbn 9788417167134.

  • Autor ANNA BELLSOLA , 2019
  • Categoria Cocina
  • Paginas 288
  • Editorial ROCA EDITORIAL DE LIBROS
  • ISBN 9788417167134

Sinopsis y descripción del libro PAN BALUARD: SECRETOS Y RECETAS DE UN HORNO EMBLEMATICO

El origen y las mejores recetas de pan del horno más famoso de Barcelona.

Anna Bellsolá, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria de Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, ha revolucionado con su intuición emprendedora y su fidelidad a las tradiciones, una profesión ocupada mayoritariamente por hombres.

En este libro se ha movido las manos para relatar los contratiempos y alegrías que ha vivido a lo largo de los 10 años de mandato, revelando también todos sus secretos, trucos y técnicas a través de 50 recetas de diferentes tipos de pan, productos dulces y salados para hacer en casa.

El origen y las mejores recetas de pan del horno más famoso de Barcelona.

Anna Bellsolà, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, ha revolucionado con su intuición empresarial y su fidelidad a las tradiciones, una profesión ocupada mayoritariamente por hombres.

En este libro se ha movido las manos para relatar los contratiempos y alegrías que ha vivido a lo largo de los diez años de su oficio, revelando también todos sus secretos, trucos y técnicas a través de cincuenta recetas de diferentes tipos de pan, productos dulces y salados para hacer en casa.

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