UTENSILIOS Y TECNICAS DE COCINA

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El gran escritor y autor WILLIAMS SONOMA , 2015 ha escrito un gran libro sobre Cocina el cual consta de 368 paginas totalmente en español y castellano para leer en PDF o epub. El titulo de la obra se titula Cocina y esta distribuido por la editorial TIMUN MAS en diferentes países. Lo puedes localizar mediante el isbn 9788448021306.

  • Autor WILLIAMS SONOMA , 2015
  • Categoria Cocina
  • Paginas 368
  • Editorial TIMUN MAS
  • ISBN 9788448021306

Sinopsis y descripción del libro UTENSILIOS Y TECNICAS DE COCINA

Nueva edición en un formato más práctico.

Descubre cuáles son los utensilios básicos que deben estar en cada cocina que se precie, así como los materiales más adecuados o el uso correcto de los cubiertos. Aprende más de 250 técnicas ilustradas paso a paso que te permitirán realizar cualquier tarea delicada: cortar verduras, deshuesar una pechuga de pollo, preparar una masa de pasta? Estas pautas te serán útiles cuando prepares uno de los 50 platos incluidos en este trabajo o incluso cuando sigas cualquier otra receta.

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